Les gens avant les profits : Comment les leaders de l’hôtellerie bâtissent une culture qui génère des résultats

À une époque marquée par la hausse des coûts, la baisse de l’achalandage et l’évolution des attentes des clients, les leaders de l’hôtellerie font face à un défi de taille : comment générer de la rentabilité sans compromettre l’expérience des invités ou des employés. La réponse? Une priorité inébranlable accordée aux gens.

Dans cet épisode, nous nous entretenons avec Trevor Brodie, directeur principal de l’hôtellerie chez Amsterdam Brewing Co., et Sarah DesRoche, directrice principale, solutions d’affaires chez Entegra. Ensemble, ils expliquent comment une culture axée sur les gens — soutenue par une clarté opérationnelle et des partenariats judicieux — peut mener à un meilleur service, une rétention accrue et une performance financière plus solide.

De l’embauche basée sur l’énergie et l’empathie à l’utilisation des outils d’Entegra qui permettent de libérer du temps pour les équipes de première ligne, cet épisode propose des stratégies concrètes pour réussir en 2025 et au-delà.