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Oubliez le statu quo : pour réussir en 2026, il faudra adopter une nouvelle stratégie audacieuse. L'économie est en pleine mutation, les consommateurs évoluent et la technologie redéfinit les règles. Les entreprises qui prospéreront seront celles qui s'adapteront rapidement en adoptant l'innovation, en relevant les défis opérationnels et en mettant en place des chaînes d'approvisionnement résilientes.
Découvrez les principales tendances qui façonnent la restauration et l'hôtellerie, des saveurs internationales au bien-être en passant par l'effet GLP-1, et apprenez comment garder une longueur d'avance.
Téléchargez le rapport complet sur les tendances essentielles pour 2026 afin de découvrir ce qui vous attend et comment vous y préparer.