Développer une entreprise dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration est passionnant, mais cette expansion s'accompagne de défis. À mesure que votre entreprise grandit, l'achat des bons produits devient plus compliqué. Plus il y a de sites, de produits et de fournisseurs, plus les achats peuvent devenir stressants.

Une stratégie d'approvisionnement intelligente peut vous aider. Le recours à une organisation d'achats groupés (GPO) telle que Entegra facilite les achats à mesure que votre entreprise se développe. Elle permet de maintenir les coûts à un niveau bas, de garantir la qualité et de simplifier les achats. Cela inclut tout, du mobilier, des agencements et des équipements (FF&E) aux fournitures et équipements d'exploitation (OS&E).

Voici comment une stratégie d'approvisionnement flexible aide votre entreprise à passer d'une petite boutique à une marque à part entière.

1. Évoluez sans perdre le contrôle

Au début, les achats semblent faciles avec quelques fournisseurs et des commandes simples. Mais à mesure que vous ajoutez des sites ou élargissez votre menu, les choses se compliquent rapidement.

Un GPO comme Entegra évolue avec vous. Que vous ayez un ou dix hôtels-boutiques, Entegra vous aide à gérer vos achats en toute simplicité. De l'achat de FF&E pour un nouvel établissement au réapprovisionnement en OS&E, votre chaîne d'approvisionnement s'adapte à votre expansion.

Résultat : une qualité constante et un contrôle des coûts, quelle que soit la rapidité de votre croissance.

2. Simplifiez vos achats sur tous vos sites

Plusieurs établissements signifient plusieurs commandes. Chaque site a des besoins différents, et il peut être difficile de tout suivre.

Avec la plateforme Entegra, vous pouvez :

• Centraliser les commandes pour tous les sites
• Suivre facilement les contrats GPO
• Suivre les économies et les remises

Cela réduit les achats en double et les erreurs. Votre équipe peut consacrer plus de temps aux clients, et non aux achats.

Résultat : moins de maux de tête et une vision claire des dépenses de votre marque.

3. Économisez davantage à mesure que vous vous développez

Se développer ne signifie pas nécessairement dépenser davantage. Une stratégie d'approvisionnement solide peut en fait augmenter les économies.

Entegra utilise son réseau pour négocier de meilleurs prix sur les aliments, les boissons et les OS&E & FF&E. Plus vous achetez, plus le coût par article diminue, ce qui vous laisse une marge de manœuvre pour les rénovations, le marketing ou le recrutement.

Résultat : des coûts réduits, une meilleure efficacité et des dépenses prévisibles dans chaque site.

4. Un soutien à chaque étape

Développer votre entreprise implique également de modifier vos processus. Entegra vous accompagne à chaque étape :

• Les petits exploitants de boutiques bénéficient d'une aide pour choisir des fournisseurs et des solutions abordables
• Les marques en pleine croissance obtiennent des outils et des modèles pour des achats cohérents
• Les grandes chaînes bénéficient de rapports avancés, d'informations et d'un suivi des remises

Que vous achetiez une seule chaise ou que vous équipiez toute une aile d'hôtel, Entegra vous guide.

Résultat : un approvisionnement qui évolue au fur et à mesure que votre entreprise se développe.

5. Une technologie qui rend les achats plus intelligents

Dans le secteur de l'hôtellerie, l'information est essentielle. La plateforme Entegra vous offre :

• Des recommandations de produits en temps réel
• Des données sur les catégories de dépenses
• Des alertes sur les contrats et les remises

Cela aide votre équipe à prendre des décisions intelligentes, à éviter les coûts supplémentaires et à assurer la cohérence.

Résultat : une stratégie d'approvisionnement intelligente, basée sur les données, qui évolue avec votre marque.

6. Préparez-vous pour l'avenir

L'optimisation des achats ne consiste pas seulement à réaliser des économies, mais aussi à planifier l'avenir. Avec Entegra, vous bénéficiez :

• du pouvoir d'achat d'Entegra auprès de milliers de fournisseurs
• d'une expertise en matière d'OS&E et de FF&E
• d'outils pour suivre et mesurer les économies réalisées

Vous pouvez ainsi vous développer en toute confiance, sachant que les achats ne vous freineront pas.

Conclusion

Passer d'un petit établissement à une grande marque est passionnant, mais il peut être difficile d'effectuer des achats pour plusieurs sites. Une stratégie flexible avec un GPO comme Entegra vous aide à :

• Maintenir un niveau de qualité élevé pour le FF&E et l'OS&E
• Réaliser des économies à chaque étape
• Simplifier les achats sur plusieurs sites
• Accéder à des outils et à un soutien pour la croissance

Avec le bon partenaire, l'approvisionnement devient un moteur de croissance, et non un obstacle. Que vous ouvriez votre première propriété ou que vous gériez une grande marque, Entegra vous aide à aligner vos achats sur vos objectifs.

Prêt à vous développer de manière plus intelligente ?