1. Le voyage axé sur l'expérience (bien plus qu'un simple séjour)

En 2026, les voyageurs privilégient les expériences enrichissantes et immersives plutôt qu'un simple hébergement. Les hôtels s'intègrent désormais à l'offre de la destination en proposant des activités locales sélectionnées avec soin, des programmes culturels et des expériences uniques sur place.

Exemples :

• Expériences gastronomiques locales
• Excursions guidées en plein air (en particulier dans les destinations canadiennes)
• Récits culturels liés à l'établissement

Ceci est particulièrement important en été, lorsque les voyages d'agrément atteignent leur pic et que les clients recherchent des moments mémorables à partager.

Pour les exploitants, cela implique également de repenser la manière dont ils utilisent leur pouvoir d'achat, notamment dans le cadre d'un modèle d'achats groupés, afin de s'approvisionner en ingrédients de saison, en produits locaux et en offres axées sur l'expérience de manière plus rentable.

2. Les voyages d'agrément continuent de stimuler la demande

Au Canada, les voyages d'agrément restent le principal moteur de la performance hôtelière, en particulier pendant les mois d'été.

Principales implications :

• Forte demande pour les établissements de villégiature, ruraux et de destination
• Augmentation des voyages intérieurs (Canadiens séjournant au Canada)
• Pouvoir de fixation des prix saisonniers, avec des tarifs journaliers moyens (TJM) plus élevés

Des événements tels que la Coupe du monde de la FIFA 2026 devraient également stimuler les voyages estivaux dans les grandes villes comme Toronto et Vancouver.

Cette forte hausse de la demande exerce une pression sur les services de restauration, l'entretien ménager et l'approvisionnement, faisant des achats groupés un outil essentiel pour maintenir la cohérence et contrôler les coûts pendant la haute saison.

3. Le « luxe axé sur la valeur » redéfinit les attentes

Les clients souhaitent toujours des expériences haut de gamme, mais en mettant davantage l'accent sur la valeur et l'aspect pratique.

Cette tendance inclut :

• Une literie de haute qualité et des équipements axés sur le sommeil
• Des matériaux durables et d'aspect haut de gamme (une sensation de luxe sans coût élevé)
• Des équipements qui améliorent le confort plutôt que de se contenter d’ajouter des « extras »

En 2026, le luxe ne sera plus synonyme d’excès, mais de modernisations intelligentes et à fort impact.

C’est là que l’investissement stratégique dans le FF&E (mobilier, agencements et équipements) devient crucial. Les exploitants rénovent les zones très fréquentées (chambres, halls d’entrée et espaces extérieurs) tout en recourant aux achats groupés pour maximiser leur pouvoir d’achat et réduire les coûts d’investissement.

4. L'essor du tourisme bien-être et du sommeil

Le bien-être ne se limite plus aux spas : il devient une stratégie centrale de l'hébergement.

Principaux domaines de croissance :

• Chambres axées sur le sommeil (rideaux occultants, insonorisation, éclairage circadien)
• Programmes de bien-être (yoga, immersion dans la nature, espaces de récupération)
• Environnements de « détox numérique »

L'essor du tourisme du sommeil montre que les clients réservent des séjours spécifiquement pour se reposer et se ressourcer.

En coulisses, le bien-être s’étend également à la restauration, avec des menus s’orientant vers des offres plus légères, fonctionnelles et soucieuses de la valeur nutritionnelle. Les programmes d’achats groupés aident les exploitants à s’approvisionner plus efficacement tout en maintenant une qualité constante.

5. La durabilité est un incontournable (et non un simple bonus)

Les voyages respectueux de l’environnement sont désormais attendus, en particulier au Canada.

Principales tendances en matière de durabilité :

• Exploitation écoénergétique
• Approvisionnement durable et fournisseurs locaux
• Réduction des déchets et équipements écologiques

Les clients choisissent de plus en plus des hôtels en phase avec leurs valeurs, faisant de la durabilité un avantage concurrentiel.

En tirant parti des achats groupés, les hôtels peuvent améliorer leur pouvoir d'achat et accéder à des fournisseurs durables vérifiés, tant pour les catégories FF&E que pour la restauration, ce qui les aide à atteindre leurs objectifs ESG sans augmenter leurs coûts.

6. Personnalisation grâce à la technologie (l'IA se développe rapidement)

La technologie, en particulier l'IA, transforme l'expérience client.

Les hôtels utilisent la technologie pour :

• Personnaliser les séjours (température de la chambre, préférences, équipements)
• Améliorer l'expérience de réservation
• Optimiser la tarification et les opérations

Attendez-vous à ce que les séjours hyper-personnalisés deviennent la norme, et non plus l'exception.

Cela a également un impact sur les achats et la planification du mobilier, de l'équipement et des agencements, où les informations basées sur les données aident les exploitants à investir dans les bonnes améliorations qui renforcent la satisfaction des clients et le retour sur investissement à long terme.

7. Espaces flexibles et polyvalents

Les hôtels optimisent chaque mètre carré en créant des espaces multifonctionnels.

Exemples :

• Hall d'entrée → espace de coworking → salon en soirée
• Espaces de petit-déjeuner → espaces de travail en journée
• Espaces événementiels → lieux hybrides de réunion et de rencontre

Cela permet :

• D'augmenter le chiffre d'affaires par espace
• De s'adapter à l'évolution des besoins des clients
• D'améliorer l'efficacité opérationnelle

Ces espaces flexibles influencent également les décisions en matière de mobilier, d'équipement et d'agencement, les exploitants privilégiant un mobilier modulaire, durable et polyvalent. Les achats groupés permettent de réduire le coût de ces améliorations tout en préservant la cohérence du design.

8. L'essor du « voyage segmenté » (clivage entre luxe et budget)

Une tendance économique majeure qui façonne le secteur de l'hébergement est le fossé entre les voyages de luxe et les voyages à petit budget.

Ce qui se passe :

• Les hôtels de luxe et d'expérience sont en plein essor
• Les segments de milieu de gamme et à petit budget sont sous pression
• Les voyageurs à hauts revenus stimulent la demande haut de gamme

👉 Cela donne lieu à deux stratégies :

• Opter pour le haut de gamme et se différencier
• Ou rivaliser agressivement sur la valeur et l’efficacité

Dans les deux cas, renforcer le pouvoir d’achat grâce aux achats groupés est essentiel pour protéger les marges, en particulier dans les catégories à coûts élevés telles que la restauration et le mobilier, l’équipement et les accessoires.

9. Séjours en plein air, dans la nature et alternatifs

L’été 2026 voit la croissance continue des expériences d’hébergement non traditionnelles :

• Séjours à la ferme et retraites rurales
• Écolodges et hébergements en pleine nature
• Propriétés reconverties ou « réaménagées » (par exemple, des bâtiments historiques)

Ces tendances s’inscrivent dans :

• Les tendances du bien-être
• Les objectifs de durabilité
• Le désir d’expériences uniques

Les opérateurs de ce secteur s’appuient souvent fortement sur les achats groupés pour gérer efficacement leurs approvisionnements dans des environnements isolés ou saisonniers, où les coûts de la chaîne d’approvisionnement peuvent être plus élevés.

10. Les pressions sur les coûts poussent à des opérations plus intelligentes

En coulisses, les opérateurs doivent faire face à :

• Une pénurie de main-d’œuvre
• La hausse des coûts de l'énergie et des approvisionnements
• L'inflation qui affecte les marges

En conséquence, les hôtels se concentrent sur :

• La rationalisation des opérations
• L'approvisionnement stratégique
• La collaboration avec des GPO (groupes d'achat) ou des groupes d'achat canadiens pour accroître le pouvoir d'achat et réduire les coûts

Ceci est particulièrement important dans les domaines de la restauration et du mobilier, des équipements et des agencements (FF&E), où la volatilité des prix peut avoir un impact significatif sur la rentabilité pendant la période de forte demande estivale.

Ce que cela signifie pour les exploitants

L'été 2026 sera placé sous le signe de l'équilibre entre expérience et efficacité.

Les stratégies gagnantes comprennent :

• Améliorer l'expérience client sans dépenser trop
• Investir dans des modernisations FF&E à fort impact
• Renforcer les programmes de restauration pour stimuler le chiffre d'affaires
• Tirer parti de la technologie pour la personnalisation
• Recourir aux achats groupés pour maximiser le pouvoir d'achat et contrôler les coûts d'approvisionnement

Conclusion

Le changement le plus important dans les tendances de l'hébergement estival pour 2026 est le suivant :

Les clients en veulent plus, mais ils sont plus sélectifs sur ce qui compte vraiment.

Ils choisissent des séjours qui offrent :

• Des expériences enrichissantes
• Confort et bien-être
• Durabilité
• Personnalisation

Pour les exploitants, le succès réside dans la capacité à répondre à ces attentes de manière stratégique et rentable, non pas en ajoutant simplement plus, mais en ajoutant ce qui crée véritablement de la valeur, grâce à un pouvoir d'achat renforcé et à des stratégies d'achats groupés plus intelligentes.

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