Date : 20 mai 2026 

La technologie ne devrait pas ajouter de complications à votre fonctionnement. Dans cet épisode de « Performance Revolution », la discussion porte sur la manière dont l’IA et les systèmes plus intelligents peuvent vous faire gagner du temps, éliminer les frictions et renforcer le leadership humain dans les restaurants.

Ce que vous apprendrez

• Pourquoi la technologie pour la technologie échoue
• Comment l'intégration réduit les frictions entre les systèmes
• Comment « gagner du temps » grâce à l'automatisation
• Un cadre pour éviter d'acheter la mauvaise technologie
• Pourquoi la technologie échoue sans leadership