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Qui nous sommes

Qui nous sommes

Les Conseils culinaires d'Entegra sont votre partenaire stratégique pour assurer la réussite de vos opérations et l'excellence culinaire. Grâce à son équipe de vétérans de l'industrie et à ses installations de pointe équipées d'une cuisine et d'un laboratoire d'innovation ultramodernes, CCE offre une expertise inégalée couvrant l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Des stratégies d'amélioration des marges aux services culinaires et à l'efficacité opérationnelle, CCE propose des solutions sur mesure qui rehaussent votre marque et augmentent votre rentabilité.

À propos du chef Lynn Hay

Responsable culinaire, Amérique du Nord

Rencontrez le chef cuisinier

Lynn Hay dirige la stratégie culinaire d'Entegra Performance Kitchen (EPK), forte de plus de 20 ans d'expérience dans les domaines de la restauration, de l'approvisionnement et de l'hôtellerie. Réputée pour sa capacité à allier créativité culinaire et stratégie commerciale, elle aide ses clients et ses fournisseurs à transformer des idées novatrices en solutions de restauration évolutives et performantes.

Avant de rejoindre Entegra en 2013, Lynn a fondé et dirigé avec succès une entreprise de restauration pendant 13 ans avant de la vendre. Elle a depuis occupé plusieurs postes de direction, notamment celui de responsable régionale des comptes, directrice des comptes nationaux et directrice des opérations culinaires.

Aujourd'hui, Lynn dirige l'équipe culinaire de l'EPK, favorisant la collaboration, l'innovation et les résultats grâce à une stratégie axée sur l'alimentation et à des partenariats qui améliorent l'expérience des clients et les performances opérationnelles.

La cuisine d'essai et le centre d'innovation

La cuisine Performance d'Entegra est un espace culinaire, de réunion et d'innovation à la pointe de la technologie qui s'étend sur trois étages, d'une superficie d'environ 10 000 pieds carrés, au cœur de Richmond, en Virginie. Il offre des fonctionnalités étendues en matière de photographie et de vidéo culinaires, de marketing, de conseil et d'information des consommateurs, au premier plan des services culinaires d'Entegra.

  • Laboratoire d'innovation
  • Espace de réunion pour les groupes de discussion
  • Bar et centre de mixologie
  • Laboratoire de technologie culinaire
  • Espace vidéo et webinaire

Découvrez les avantages de l'ingénierie des menus : résoudre l'énigme du profit par rapport au prix

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Programmes d’alimentation et de boissons

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Améliorez l’expérience de vos clients

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Applications de gestion des catastrophes

La Croix-Rouge canadienne a créé une application officielle de premiers soins et une application de préparation en cas d’urgence.

 

Ces applications sont offertes gratuitement et sont disponibles en anglais ou en français. Elles permettent aux utilisateurs de tablettes et de téléphones intelligents de type iPhone, iPad et Android d’accéder instantanément à des renseignements locaux et en temps réel, pour savoir ce qu’il faut faire avant, pendant et après une catastrophe.

Application de premiers soins

 

L’application officielle de premiers soins de la Croix-Rouge canadienne offre une variété de conseils pour vous sauver la vie. Disponible pour les appareils mobiles Apple et Android, l’application vous aide à tenir à jour vos compétences en premiers soins et à intervenir lors des situations d’urgence qui peuvent survenir au quotidien. En téléchargeant l’application sur votre tablette ou sur votre téléphone intelligent, vous obtenez un accès instantané à des vidéos, des jeux-questionnaires interactifs et des conseils simples par étapes pour vous aider à tenir à jour vos compétences essentielles permettant de sauver des vies et d’intervenir en cas de besoin. Télécharger l’application pour tenir à jour vos compétences essentielles pour sauver des vies.

Caractéristiques

  • Guide d’instructions simple par étapes pour vous guider dans une variété de scénarios de premiers soins qui peuvent survenir au quotidien.
  • Entièrement intégré au service d’urgence 911 afin que vous puissiez communiquer avec les services médicaux d’urgence (SMU) depuis l’application à tout moment.
  • Des vidéos et des animations pour vous aider à affiner vos compétences en premiers soins.
  • Des conseils de sécurité pour une variété de situations allant des conditions hivernales rigoureuses aux ouragans, aux tremblements de terre et aux tornades pour vous aider à vous préparer en cas d’urgence.
  • Grâce au contenu préchargé, vous disposez d’un accès instantané à tous les renseignements de sécurité à tout moment, même en l’absence de réception ou de connexion Internet.
  • Les jeux-questionnaires interactifs vous permettent de gagner des badges que vous pouvez partager avec vos amis et de montrer vos compétences à sauver des vies.

Application Be Ready

 

Peu importe le type de catastrophe (incendies, inondations, pannes d’électricité et tremblements de terre importants), l’application officielle Be Ready de la Croix-Rouge canadienne fournit aux utilisateurs un accès instantané aux informations nécessaires pour se préparer à faire face à différentes situations d’urgence et à intervenir en cas de catastrophe.

L’application travaille en étroite collaboration avec MétéoMédia, et dispose d’un système d’alerte, et de la capacité à surveiller et à suivre l’évolution des conditions météorologiques permettant aux utilisateurs de préparer leurs maisons et leurs familles aux catastrophes.

D’autres caractéristiques de l’application comprennent:

 

  • Des avis géociblées pour une variété de dangers.
  • Des renseignements sur la préparation pratiques et utiles pour une variété de catastrophes et de situations d’urgences.
  • Un accès aux renseignements relatifs à l’application à tout moment, peu importe l’endroit, même sans réception ou en l’absence d’une connexion Internet.
  • Des jeux-questionnaires interactifs vous permettent de gagner des badges que vous pouvez partager avec vos collègues et amis.
  • Une trousse à outils, y compris des fonctionnalités supplémentaires (par ex. lampe de poche, lumière stroboscopique et alarme).

Applications à télécharger:

 

L’utilisation d’applications permet aux clients d’entegra de se préparer aux éventuelles catastrophes, mais elles ne peuvent remplacer la formation. La formation de secourisme et de RCR / DEA de la Croix-Rouge enseigne comment intervenir lors des situations d’urgence dans l’éventualité où l’aide médicale avancée serait retardée. Pour s’inscrire ou pour obtenir des renseignements sur les cours, visitez http://www.redcross.ca/training-and-certification.

Entamer la conversation

Parlez à l’un de nos experts pour apprendre comment vous pouvez commencer à améliorer dès aujourd’hui la performance de votre entreprise. 

Partenaires fournisseurs

Devenez un partenaire et grandissez.

Pourquoi Entegra est-elle la centrale d’achats de choix pour les partenaires fournisseurs de toutes tailles? C’est simple : en tant que plus importante organisation d’approvisionnement alimentaire au monde, nous propulsons les fournisseurs vers l’avant grâce au volume de dépenses de nos clients. En travaillant en étroite collaboration avec nos partenaires et notre clientèle en pleine croissance, nous avons créé un environnement où votre entreprise pourra se réaliser davantage.

Stimuler la croissance des fournisseurs

Entegra est fière des relations étroites que nous avons établies avec plus de 1 500 fournisseurs nationaux, régionaux et locaux, favorisant le succès continu.

Une stratégie qui fonctionne

Nous avons créé une stratégie d’engagement des fournisseurs qui offre une valeur significative et qui est conçue comme une partie essentielle de votre stratégie de croissance. En tant que partenaire d’Entegra, vous pouvez vous attendre à ce que nous :

développions de nouvelles activités

grâce à notre base de clients en pleine expansion.

communiquions ouvertement

avec les rapports et les informations dont vous avez besoin pour stimuler les affaires.

stimulions le volume d’affaires

en élargissant les UGS de produits offerts sous contrat.

présentions vos offres

pour atteindre vos objectifs et avoir accès aux bons clients.

Nous choisissons la diversité

Représenter et soutenir les activités de fournisseurs diversifiés, et souvent plus petits, est une priorité majeure pour Entegra. C’est pourquoi nous avons bâti un réseau de plus de 3 600 entreprises appartenant à des minorités, à des femmes identifiées, à des personnes LGBTQ+ et à des anciens combattants. Des services locaux aux contrats nationaux dans des dizaines d’industries, nous promouvons ces entreprises auprès de notre clientèle grandissante.

Parlons de partenariats

Faites entrer votre entreprise dans une nouvelle ère. Communiquez avec nous dès maintenant pour découvrir ce qu’Entegra peut faire pour vous aider à atteindre vos objectifs de croissance.

Cost Analysis - Thank You

Merci de nous contacter

Un représentant vous contactera sous peu. 

Apprenez-en davantage sur Entegra en consultant les ressources ci-dessous.

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Vos fournisseurs en un coup d'œil

Notre carte interactive vous permet de trouver rapidement le fournisseur qui correspond à vos besoins. Il vous suffit de passer la souris sur les régions pour découvrir les fournisseurs disponibles, consulter les informations essentielles en un clin d'œil et entrer plus rapidement en contact avec les partenaires qui comptent le plus pour votre entreprise. Conçue pour être rapide et simple d'utilisation, elle transforme la recherche de fournisseurs en une expérience visuelle fluide.

Maximisez votre pouvoir d’achat.

En tant que plus grande organisation d’achats groupés alimentaires au monde, Entegra met à profit plus de 42 milliards $ en pouvoir d’achat annuel. Cela se traduit par une qualité plus fiable et des coûts d’approvisionnement réduits sur les aliments et presque tout ce que vous achetez — donnant ainsi à votre entreprise l’élan nécessaire pour croître.

Prenez des décisions d’achat plus judicieuses.

Obtenez une vue transparente de vos opportunités d’économies grâce aux données, à l’analyse et aux outils numériques de pointe d’Entegra, qui permettent un meilleur contrôle de vos achats.

Un conseiller de confiance pour la croissance de votre entreprise

Nos experts mettent à profit une vaste expérience dans votre secteur spécifique pour aider à accroître l'efficacité, améliorer l'expérience client et bien plus encore.

Atteignons vos objectifs de responsabilité sociale et d’entreprise

Améliorez la durabilité, accédez à une large gamme de fournisseurs et bien plus encore..

$42B

de pouvoir d’achat annuel à l’échelle mondiale

30%

Économisez jusqu’à 30 %*

2500+

fournisseurs nationaux et régionaux d'Amérique du Nord

300K+

d’achat actuellement desservis

0

achats minimums et frais pour adhérer

Lire la video

* Des économies basées sur les prix courants des fournisseurs.

Vous pouvez économiser davantage et vous démarquer. Apprenez comment.

Choisissez votre secteur pour découvrir ce que nos experts en approvisionnement peuvent faire pour votre entreprise. Voyez combien vous pouvez économiser grâce à notre  Calculateur d’économies Entegra

Tout ce dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs

Solutions d’économies et d’achats

 

Services consultatifs et soutien à la clientèle

 

Responsabilité sociale de l’entreprise

« C’est une valeur ajoutée de plusieurs manières. Tout d’abord, ça m’a laissé entièrement intact avec mes contrats de distributeur précédemment négociés et m’a permis d’améliorer mon programme de rabais. Deuxièmement, ça m’a ouvert les portes de fournisseurs avec lesquels je n’avais pas de programmes et ça m’a permis de réaliser d’importantes économies. »  

Mr. Allan Turner

directeur, développement commercial | Westcana

Commencez en trois étapes simples

  1. Inscrivez-vous  à Entegra
  2. Commandez  ce dont vous avez besoin
  3. Économisez de l’argent.  — C’est aussi simple que ça.

Découvrez vos économies en quelques secondes

 

Indiquez vos dépenses annuelles en produits alimentaires et non alimentaires pour obtenir immédiatement une estimation des économies que vous pourriez réaliser grâce à Entegra.

Explorez nos solutions et nos connaissances sur l’industrie

Réponses sur les OGA, Entegra et notre difference

OGA : sept mythes courants... et les faits

Le guide Entegra pour plus d'économies

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Services de communication

Services de communication

Avec Country Communications comme partenaire d'Entegra, vous avez maintenant accès à des services et des solutions voix, données et internet de haute qualité et rentables pour votre entreprise d'hôtellerie ! Des tarifs préférentiels sont proposés à tous les clients d'Entegra, quel que soit leur fournisseur de services actuel ou leur situation géographique. Découvrez les services de communication Entegra

 

Internet

Nous offrons une connectivité internet à travers le Canada. Nos services comprennent l'ADSL, le câble et la fibre optique, avec une large gamme de bandes passantes, de vitesses et d'options.

Voix

Nous proposons des services téléphoniques traditionnels et des solutions VoIP de pointe, quel que soit l'endroit où vous vous trouvez, avec des économies significatives et des capacités améliorées.

Sans frais

Si vous utilisez déjà un service d'appel gratuit, nous pouvons transférer ce numéro sur notre réseau à des tarifs aussi bas que 0,04 cents par minute.

Longue distance

Nous pouvons fournir des services longue distance partout dans le monde!

  • CCOM fournit actuellement des services à plus de 700 sites à travers le Canada et les États-Unis pour un certain nombre de franchises de restauration rapide qui ont utilisé avec succès leur système et leurs outils de reporting pour améliorer la réponse aux appels des clients et le traitement des commandes.

  • Les rapports quotidiens, les flux d'appels personnalisés et les options telles que l'enregistrement des appels et les annonces au lieu des sonneries ont fait de nous l'entreprise de choix pour les entreprises multi-sites.

  • Contactez notre représentant spécialisé
    Appelez-nous: 1-833-955-1490
    Ou par courriel: info@EntegraPS.com

  • Ou contactez votre directeur des solutions d'entreprise pour plus d'informations

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Programmes d’alimentation et de boissons

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Augmenter l'efficacité opérationnelle

Votre partenaire dans l’efficacité commerciale de bout en bout

Tirez parti des nouvelles occasions d’améliorer votre exploitation — et de voir vos marges bénéficiaires augmenter. Les experts d’Entegra examinent en profondeur les défis de votre entreprise et recommandent des solutions, des services et des produits pour renforcer votre performance.

Renforcer votre efficacité en matière d’approvisionnement

Consolidez l’expertise et la capacité de votre service d’approvisionnement grâce à l’expertise en matière d’approvisionnement d’Entegra. Profitez de nos programmes d’économies, tout en libérant du temps pour que votre personnel puisse se concentrer sur l’exploitation.

Accroître la cohérence de la chaîne d’approvisionnement

Appuyée par un rigoureux processus d’évaluation des fournisseurs par le service d’approvisionnement de Sodexo, Entegra assure l’accès à des produits sûrs, cohérents et durables.

Simplifier l’exploitation des services alimentaires

Créez des processus efficaces, du quai de chargement à la cuisine en passant par la salle à manger, avec le soutien de nos experts culinaires.

Améliorer la formation des employés

Développez les compétences de votre équipe grâce aux occasions de formation d’Entegra pour créer la meilleure expérience possible pour vos clients et votre personnel.

« La capacité d’avoir quelqu’un pour vous parler lorsque le besoin se présente est essentielle pour moi. Avoir des partenaires qui comprennent ça est assez précieux. C’est une valeur qu’on n’a pas lorsqu’on choisit d’autres solutions qu’Entegra. »

Mr. Brian Rohl

Directeur de groupe, Achats de l’entreprise et propreté | Coast Hotels

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Améliorer l’hygiène et la salubrité

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Programmes d’économies et d’achats

Maximisez vos économies en tirant parti de notre pouvoir d’achat mondial et de nos relations avec la chaîne d’approvisionnement. Accédez à la plus vaste sélection d’aliments et de boissons, de fournitures, de services, de meubles, d’équipement et plus encore.

Données et outils numériques

Prenez des décisions d’achat plus éclairées avec des outils numériques alimentés par des données pour l’analyse, la vérification et la production de rapports.

Services consultatifs et soutien à la clientèle

Faites croître votre entreprise en tirant parti de nos relations avec nos experts dignes de confiance en matière d’approvisionnement et de secteur d’activité. Nous vous montrerons comment améliorer l’efficacité opérationnelle et l’expérience client.

Responsabilité sociale de l’entreprise

Atteignez vos objectifs de durabilité et de diversité grâce à nos solutions respectueuses de l’environnement et à notre réseau de fournisseurs diversifiés. Explorez des solutions pour la gestion de l’énergie, les ressources végétales, le recyclage et plus encore.

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