Nouvelles et informations

Articles et idées

Nouvelles et informations

Nouvelles et informations

Découvrez les nouvelles les plus récentes des experts de votre secteur.

Industry Trends

Tendances de l’industrie alimentaire : rester à la pointe

Les secteurs de l'hôtellerie et de l'alimentation évoluent rapidement, exigeant de nouvelles ...

Dining Room.webp

Seniors

La GPO améliore l’efficacité en résidences pour aînés

Les complexités croissantes du secteur de la santé et les besoins grandissants des résidents ...

Quick tips

Stratégies de solutions

Depuis plusieurs années, on assiste à une prise de conscience croissante de l'impact ...

Restaurants

Comment les GPO aident face aux grèves

Leçons tirées de la grève en Ontario Le récent conflit de travail en Ontario, impliquant une ...

Quick tips

Préparer les vacances

Qu'est-ce qui attend les opérateurs cette année à l'approche des fêtes de fin d'année? Décorer les ...

Quick tips

5 façons de réduire les déchets et votre empreinte

Selon Stopwaste. org, la plupart des entreprises de restauration jettent ou compostent entre 4 et ...

Quick tips

6 raisons: Entegra mise sur la sécurité alimentaire

Chez Entegra, nos experts travaillent avec vous pour élaborer un plan personnalisé d'excellence en ...

Quick tips

Défis et solutions RH: se préparer à la haute saison

La plupart des opérateurs du secteur de l'hôtellerie et de la restauration sont passés par là. Les ...

Get to know us

Le rôle indispensable d'Entegra Performance Kitchen

La cuisine est bien plus qu'un lieu où naissent de délicieux repas ; c'est un épicentre d'activité ...

Get to know us

Les défis de la chaîne d'approvisionnement

Questions et réponses avec le Dr Henry Zerby Depuis le début de l'année 2022, des millions ...

technomic blog header.webp

Hospitality/lodging

Rapport GPO: au-delà de la passation de marchés

Le bon GPO (Group Purchasing Organization) peut aider les exploitants d'établissements hôteliers à ...

Get to know us

Génération Z et les tendances culinaires en 2024

Questions et réponses avec les chefs John Csukor et Lynn Hay Alors que les baby-boomers se ...

Senior living changes.jpg

Seniors

S'adapter aux changements démographiques

Préparer les communautés pour personnes âgées à l'avenir. Avec la génération des baby-boomers ...

Custom Contracting Blog_Banner 1240x500.webp

Get to know us

Contrats sur mesure pour réduire vos coûts

Entegra compte plus de 1 500 fournisseurs nationaux, régionaux et locaux, mais que se passe-t-il ...

Get to know us

Attirer les clients avec des pratiques commerciales durables.

Q&R avec Sévrine Bethy, Responsable de l'Approvisionnement Responsable pour l'Amérique du Nord ...

Quick tips

Microgreens : Une triple victoire pour les clients, la santé et la planète

Conseils pour donner vie à l'hospitalité Les microgreens - jeunes plantes récoltées quelques ...

Dining Experience-crop723x252.jpg

Restaurants

Ajouter de la valeur aux menus malgré la hausse des prix

Avec la hausse des prix des menus, les restaurants doivent trouver de nouvelles façons d’offrir de ...

Safety tips

Vos opérations sont-elles prêtes pour les catastrophes ?

Catastrophes naturelles. Les crises sanitaires. Les surprises opérationnelles. S'il y a une ...

Leisure/golf

Préparez votre club de golf pour le printemps

Une liste complète et l'avantage des GPO Avec le printemps qui approche à grands pas, les ...

Get to know us

Consommation d'énergie et dépenses

Questions et réponses avec Linda Tumlinson L'augmentation des coûts de l'énergie fait grimper les ...

Lodging 2024-crop1025x454.jpg

Hospitality/lodging

Prêt pour l'été 2024

Ajoutez des économies à votre liste de vérification de l'entretien ménager de l'hôtel Votre ...

Leisure/golf

Guide de préparation aux catastrophes: éléments clés

Dans un monde en constante évolution, la nécessité d'une préparation complète aux catastrophes ne ...

BHTL FR Cover-1.JPG

Restaurants

Rendre les restaurants plus durables : Partie 1.

Étapes pour rendre un restaurant plus durable. Dans le paysage en constante évolution de ...

Quick tips

Menu Ingénierie

Améliorez votre activité grâce à des stratégies de lutte contre l'inflation Il n'est pas possible ...

Summer Camps.png

5 façons de transformer les opérations de votre camp

Ici, nous explorons cinq façons dont une OAG peut améliorer considérablement les opérations de ...

restaurant resource card thumbnail.webp

Hospitality/lodging

Pas seulement un fournisseur de nourriture

Pensez-vous à acheter des produits frais, du linge ou des uniformes auprès d'un fournisseur de ...

Golf Season Close.jpg

Leisure/golf

GPO et terrains de golf : gérer la fin de saison

À mesure que les terrains de golf achèvent leur saison, une fermeture efficace et une préparation ...

Get to know us

Les solutions innovantes

Questions et réponses avec Damien Calderini, PDG d'Entegra Global La concurrence pour gagner le ...

Quick tips

5 façons

Ces dernières années, l'impact des marchés publics sur l'environnement et la société a fait ...

On the menu

Menus savants

Comment savoir quelles saveurs et quels ingrédients conviennent à votre menu? C'est une question ...